Este curso tiene por objetivos:
- Conocer detalles de la producción lechera y el manejo del tambo.
- Descubrir el mundo del tambo y la lechería sustentable.
- Conocer tecnología respecto al manejo integrado de: genética,alimentación, reproducción, sanidad e instalaciones de ordeñe.
- Medir la gestión y su control en el tambo.
- Ajustar tecnologías en producción lechera según zona, tipo de vaca, clima, etc.
Profesor: Médico Veterinario Claudio Glauber, Adriana Murray, Enrique Capdevielle
